Wie kent het niet? Op een terrasje een Spa Rood of een Spa Blauw bestellen. Dit wereldberoemde water wordt hier al sinds de 16e eeuw in Spa gebotteld.

​

Spa is een licht mineraalhoudend Belgisch mineraalwater dat geproduceerd wordt door Spa Monopole. Het Spa water komt uit de bodem van de Hoge Venen, waarvan het bovenste gedeelte bestaat uit veengrond en heide. Veenmossen zorgen voor verzuring van deze laag en sluiten deze af van zuurstof en dus ook van bacteriën. Als het regenwater door deze laag naar beneden zakt, wordt het op natuurlijke wijze gefilterd. Daarna gaat het water langs een zand-/grindlaag. Deze lagen filteren het water verder. Het water komt uiteindelijk in breuken in de rotsbodem terecht. Deze bijna ondoordringbare rotslaag bevat nauwelijks nog mineralen. Daaraan dankt het water zijn lage mineraalgehalte. Ten slotte komt het water in de laag gelegen gebieden weer aan de oppervlakte. Het water wordt niet alleen gebruikt om te drinken, maar ook als badwater in de thermen van kuuroorden in de stad Spa. De Engelse benaming spa voor kuuroorden is hiervan afkomstig.

​